Які вітаміни треба обов’язково вживати взимку

Вітамін A

Перш за все, він дуже корисний для очей і покращує зір. Але, крім цього, завдяки протизапальним властивостям вітамін А підвищує імунітет, нормалізує загальний стан організму, зміцнює волосся, покращує стан шкіри, сприяє швидкому загоєнню ран і подряпин, а також зростанню нігтів і волосся. До речі, саме цей компонент уповільнює процеси старіння в організмі і запобігає появі зморшок.

Ознаки нестачі вітаміну А: порушення сну, судоми, спазми м’язів, збільшені зіниці, сухість шкіри, дерматити, ламкість нігтів і волосся, часті інфекційні захворювання.

Що їсти: морква, броколі, перець, гарбуз, картопля, диня, персик, абрикос, щавель, авокадо, гречана каша, яловичина і яловича печінка, риба, масло, яєчний жовток, оливкова або соняшникова олія.

Вітамін В2

Рибофлавін, або вітамін В2 – це водорозчинний вітамін, який не виробляється організмом самостійно, але бере участь у всіх його метаболічних процесах. Разом з вітаміном А він позитивно впливає на зір, що дозволяє швидко адаптуватися в темряві, а також знижує втому очей і навіть запобігає катаракті. Крім цього, В2 зводить до мінімуму негативний вплив різних токсинів на дихальні шляхи і щитовидну залозу.

Ознаки нестачі вітаміну В2: зниження рівня енергії і апетиту, запаморочення, мігрені, безсоння, випадання волосся, погіршення стану шкіри, проблеми із зором, анемія і нервові розлади, тріщини в куточках рота, біль у горлі, підвищена чутливість до світла.

Що їсти: сир, горіхи, цибуля порей, свіжий горошок, яблука, яловичина, кисломолочні продукти, гриби, морепродукти, зелені овочі, насіння соняшника, гарбуза та іспанської шавлії.

Вітамін В6

Запалення на шкірі – звична взимку справа. Щоб їх уникнути, потрібно вживати якомога більше продуктів з вітаміном В6. Він грає важливу роль в обміні речовин, бере участь у синтезі білка, ферментів, гемоглобіну, гістаміну, знижує рівень холестерину і ліпідів у крові, покращує скоротливість м’язів серця. Також цей вітамін уповільнює процеси старіння, а завдяки правильному синтезу нуклеїнових кислот він зменшує оніміння кінцівок, спазми і судоми м’язів. Найбільше ми потребуємо у вітаміні В6 у два останні тижні перед менструальним циклом, коли організм виробляє найбільшу кількість естрогенів.

Ознаки нестачі вітаміну В6: зниження апетиту, нудота і блювота (особливо у вагітних), дратівливість і загальмованість, безсоння, тривожність, судоми, часті депресії.

Що їсти: баранина, яловичина, висівки, дріжджі, соя, квасоля, капуста, горіхи, рис, молоко, картопля, банани, цитрусові, шпинат, кукурудза, устриці, яйця.

Вітамін С

Ще з дитинства мами і бабусі вчили взимку приймати аскорбінову кислоту. І вони були повністю праві, адже це дуже потужний антиоксидант. Вітамін С зміцнює імунну систему людини, захищає її від вірусів і бактерій, прискорює процес загоєння ран. Крім цього, він впливає на синтез ряду гормонів, регулює процеси кровотворення і нормалізує проникність капілярів, бере участь у синтезі білка колагену, який необхідний для росту клітин тканин, кісток і хрящів організму. Також вітамін С регулює обмін речовин і виводить токсини.

Ознаки нестачі вітаміну С: швидка стомлюваність, зниження працездатності, часті застудні захворювання та грип, головні болі, дратівливість і безсоння, блідість шкірних покривів і слизових оболонок, ломота в м’язах.

Що їсти: обліпиха, чорна смородина, капуста, шипшина, лимон, цитрусові, цибуля, чорноплідна горобина, кисла капуста, буряк, свіжовичавлений апельсиновий сік, ківі, калина, петрушка, солодкий перець.

Вітамін D

Щоб заощадити на походи до стоматолога і травматолога, додай у свій раціон продукти з вітаміном D. Він відповідає за засвоєння кишечником кальцію і фосфору, тому твої зуби і кістки стають більш міцними. Але це не найголовніше! Вчені довели, що вітамін D запобігає розвитку ракових захворювань. Постійне споживання цього вітаміну необхідне для профілактики раку грудей, кишечника, стравоходу, матки, яєчників і ряду інших пухлин. Також вітамін D – відмінний засіб для підтримки імунітету.

Ознаки нестачі вітаміну D: деформація зубів, біль у суглобах і кістках, потемніння шкіри, надмірна вага або ожиріння, пітливість голови, проблеми з кишечником, високий тиск, депресії, м’язові болі, слабкість.

Що їсти: жирні сорти риби і риб’ячий жир, вершкове масло, сир, печінка, вершки і жирне молоко, гриби, сир, телятина.

Вітамін Е

Цей вітамін має бути в косметичці кожної жінки, особливо в холодну пору року. Він є потужним антиоксидантом, ущільнює жирову оболонку шкіри і за рахунок цього збільшує її захисні властивості. До речі, саме вітамін Е найкраще справляється зі стресами, насичує мозок киснем і знижує ризик нервових розладів. Також він покращує циркуляцію крові і разом з вітаміном С має високу протиракову дію на організм. Гінекологи рекомендують взимку регулярно приймати вітамін Е під час ПМС, щоб знизити дратівливість і втому.

Ознаки нестачі вітаміну Е: порушення уваги, апатичність і млявість, нервозність, погіршення роботи серцевого м’яза, головний біль.

Що їсти: рослинна олія, мигдаль, арахіс, насіння соняшнику і насіння яблука, печінка, зародки пшениці, шпинат, цільні зернові, лосось.

Вітамін Р

Дуже часто цей вітамін недооцінюють. Тим не менш, саме він зміцнює судини, капіляри і серце, нормалізуючи його ритм і вирівнюючи пульс. Також вітамін Р сприяє утворенню жовчі, регулює роботу надниркових залоз, має сечогінну властивість. До речі, це дуже хороший знеболюючий і протинабряковий засіб. Вітамін Р має антиалергічні властивості.

Ознаки нестачі вітаміну Р: часті почервоніння очей, больові відчуття в ногах, вугри, швидка стомлюваність, дратівливість, больові відчуття в плечах, ослаблення ясен і їх кровотечі.

Що їсти: лимони і апельсини, гранати, яблука, червоний перець солодкий, щавель, шипшина, журавлина, гречка, пиво, вино, чай, кава.