Картопля фрі без краплі жиру, яку без побоювання можна давати дітям

На сьогоднішній день картопля фрі шалено популярна не лише в ресторанах швидкого харчування, але і вдома.

Необхідні інгредієнти:

• Картопля – 5-7 шт;

• Яйця – 2 шт;

• Сіль за смаком;

• Спеції за смаком.

1. Спочатку необхідно нарізати очищену картоплю на брусочки товщиною 1 см.
   Далі відокремте білки від жовтків і білки злегка збийте. Туди додаємо сіль, чорний перець, паприку і перемішуємо.
2. Картоплю перемішуємо з білками.
3. У ємність з білками пересипаємо картоплю.
4. Брусочки викладаємо на деко.
5. Деко застелити харчовою папером і викласти на нього картоплю, як показано на фото.
6. Відправляємо його в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Через 5-7 хвилин з-під картоплі необхідно прибрати папір і залишити її запікатися до появи золотистої скоринки. Картопля фрі готова.
7. Приємного апетиту!

Comments

comments